あまり使ってる人を見かけないアプリのみまとめました。
ここにないけどコレ良いよってアプリがあったら教えて下さい。

【R】: root(lsposed/magisk等)が必須のアプリケーション
【S】: Shizuku/Suiが必須のアプリケーション
【N】: 作ってもらったり作ったものなので入手不可

音楽/動画等

• Spotube
  非公式YTMusicクライアント
  プレイリスト等をSpotifyから取得できる。
• OuterTune
  非公式YTMusicクライアント
• SimpMusic
  非公式YTMusicクライアント
• ViMusic
  非公式YTMusicクライアント
• InnerTune
  非公式YTMusicクライアント
• ReVanced
  公式Youtubeにパッチを適用して広告ブロック等
• LibreTube
  非公式Youtubeクライアント
• YTDLnis
  yt-dlpをGUIで扱える
• NewPipe
  非公式Youtubeクライアント
• PipePipe
  ニコニコ動画対応NewPipeフォーク
• BraveNewPipe
  NewPipeのエラー非表示・SponsorBlock等が追加
• SVPlayer
  動画をリアルタイムでフレーム補間

ファイル操作等

• Amaze
  ファイルエクスプローラー
• Image Toolbox
  画像の解像度変更などの簡易的な編集がすぐできる
• Waifu2x ncnn
  GPUを使用しWaifu2xを使用してアップスケール
• ISO Craft
  ISOイメージを作成できる
• aSQLiteManager
  SQLiteを管理できる
• EtchDroid
  ISOイメージを選択しブータブルUSBを作成

SNS等

• Dhaaga
  misskey Mastdon対応クライアント
• Quacker
  非公式Twitterクライアント

• Revolution IRC
  IRCクライアント

  ツール等

• Screen Stream
  画面をhttpでストリーム
• Bluetoothキーボード&マウス
  デバイスをBluetoothキーボード・マウスとして使用できる
• CastReceiver
  デバイスにキャストできる
• Activity Launcher
  アクティビティーを一覧・実行
• SuperDisplay
  デバイスをWindowsPCと接続して外付けディスプレイとして使用
• droidVNC
  デバイスでVNCサーバを動かす
• HalfHUD
  画面分割で使用すると片側に反転した画面を表示
• Scrcpy For Android
  Androidでscrcpyを使用できる
• SimpleUsb
  OTGで接続した機器の情報を表示
• Neo Store
  Fdroidクライアント
• Headunit Reloaded
  デバイスをAndroidAutoヘッドユニットとして使用
• 【S】TakoStats
  オーバーレイでCPU/GPU/FPS等を表示
• 【R】SwiftBackup
  アプリ本体も含めたバックアップ

ユーティリティ等

• Crossランチャー
  XMB風ランチャー
• AIOLauncher
  ここ数年ものすごく気に入ってる
  縦にウィジェットを積み上げていくランチャー
• CustomQuickSettings
  クイック設定に任意の項目を追加
• PowerLine
  オーバーレイでバッテリーバーを表示
  画面のカットアウト等に合わせて表示可能
• Unexpected Keybaord
  ファンクションキー等のすべてのキーが使用できる
• 【R】Adaway
  hostsを書き換え広告をブロック
• 【S】Ambient Music Mod
  pixelにある「この曲なに？」を追加
• 【S】App Ops
  アプリの権限を詳細に設定
• 【R】LiveBoot
  起動時にlogcatを表示
• 【R】ViPER4Android
  音をいい感じにできたり
• 【R】WADB
  ペアリング不要ポート固定でワイヤレスADBを開始
• 【R】Rboard Theme Manager
  Gbaordを細かくカスタマイズ
• Wallpaper Engine
  動画等を壁紙に設定
• 【R】Pixelify GPhotos
  自己責任
• Install with Options
  詳細設定可能なパッケージマネージャ
• 【S】SystemUI Tuner
  定番かも
• 【R】カードエミュレータプロ
  NFCカード(CUID)をコピーしエミュレート
• 【R】Repainter
  MaterialYouの色を任意の色に設定
• 【R】CaptureSposed
  スクリーンショットを検出するアプリ対策
• 【R】Disable Target API Block
  --bypass-low-target-sdk-blockを常に有効
• 【R】AnyWebView
  Webviewで使用するブラウザを変更
• 【R】NoStorageRestrict
  指定できないディレクトリも指定できる
• 【R】【N】PoC_FlipUI
  任意のアプリをそのまま左右反転表示

chroot/エミュレート等

• Virtual Master
  Android上でAndroidを起動できる
• Debian no root
  DebianのGUI環境をお手軽に使える
• Limbo x86
  qemuを使用してWindows等を起動できる
• Vectras VM
  qemuを使用してWindows等を起動できる
• Winlator
  Windowsエミュレータ
• UserLAnd
  任意のlinuxディストリを起動できる
• Vita3K
  PSVitaエミュレータ
• Termux
  定番かも

便利じゃない(けど好き)

• 【N】 HapticShimotsuki
  任意の音声をhapticで再生
• 【N】qrs
  QRコードを利用してファイルを送信
• Shredpix
  COFDMでエンコード/画像を音声で送信
• Assempix
  COFDMでデコード/音声で送信された画像を受信
• Rattlegram
  COFDMでテキストチャット
• SSTV Encoder
  SSTVで画像を送信

• Rbot36
  SSTV受信

  Magiskモジュール(S24U向け以外定番しかなかった)

• 【R】【N】dexmode-enabler
  dexmodeをstandaloneで使用可能
• 【R】s24 camera switch
  日本向けモデルでシャッター音の設定項目表示
• 【R】KnoxPatch Enhancer
  BLUで使用できなくなった純正アプリ対策